El Cochayuyo 250 grs es un alga comestible típica de las costas chilenas, rica en fibra, minerales y antioxidantes. Su textura firme y sabor característico lo convierten en un ingrediente esencial de la cocina tradicional y saludable. Este formato deshidratado permite una conservación prolongada y versatilidad en la preparación.
Características:
- Alga cochayuyo 100% natural, deshidratada y lista para hidratar.
- Formato práctico de 250 grs.
- Producto chileno, recolectado de forma sostenible.
Sugerencias de Preparación:
Remoja el cochayuyo en agua tibia hasta que recupere su textura natural, luego hiérvelo para ablandarlo completamente. Una vez listo, úsalo en ensaladas frescas con cebolla morada y limón, salteado con vegetales o como relleno de empanadas. También es perfecto para preparar sándwiches vegetarianos con palta y tomate, o cortado en pequeños trozos como appetizer con dips caseros.
Beneficios:
- Alto contenido de fibra dietética y minerales como calcio, yodo y hierro.
- Bajo en calorías y grasas, ideal para una alimentación balanceada.
- Favorece la digestión y es un excelente aliado en dietas vegetarianas o veganas.