5 Recetas Frescas de Salmón para el Verano

El verano es la temporada perfecta para disfrutar preparaciones ligeras, frescas y llenas de sabor. En SalmonMarketPlace seleccionamos cinco recetas ideales con salmón patagónico premium para que puedas sorprender con platos nutritivos, sabrosos y muy fáciles de preparar.

1. Ceviche de Salmón

Una receta clásica del verano. Utiliza salmón fresco sin piel, cortado en cubos, jugo de limón recién exprimido, cebolla morada en pluma, cilantro, ají verde y sal. Marinar por 10–15 minutos y servir frío. Puedes acompañarlo con camote cocido o maíz chulpe.

2. Tartar de Salmón

Corta filete de salmón fresco en cubos pequeños. Mezcla con palta, cebollín, jugo de limón, aceite de sésamo y salsa soya. Ideal para servir en montaditos o sobre hojas verdes. Agrega sésamo tostado para un toque crujiente.

3. Poke Bowl con Salmón

Una de las preparaciones más versátiles. Base de arroz de sushi o mix de hojas verdes, salmón fresco en cubos, palta, pepino, zanahoria, cebolla morada y aliño a base de soya, miel y aceite de sésamo. ¡Colorido, sano y perfecto para el calor!

4. Sushi Rolls con Salmón

Utiliza lomos de salmón sin piel para preparar makis o nigiris. Puedes combinarlo con queso crema, pepino o palta. Asegúrate de contar con arroz para sushi bien preparado y hojas de nori. Un infaltable para compartir.

5. Salmón Ahumado en Láminas (Slice)

Perfecto para entradas o brunch. Sirve las láminas de salmón ahumado en frío sobre tostadas con queso crema, en ensaladas con rúcula y alcaparras, o como relleno de wraps frescos. Delicado, elegante y muy sabroso.

¿Dónde encontrar salmón fresco?

En SalmonMarketPlace.cl encontrarás todos estos formatos: filete sin piel, lomos, trozos, slices y más. Desde la Patagonia chilena, directo a tu cocina, con calidad de exportación y trazabilidad garantizada.

Disfruta el verano con recetas fáciles, sabrosas y llenas de frescura gracias al salmón chileno.